Część druga ściągi maturalnej, znajdziesz tu 3 zagadnienia dotyczące składu i budowy chemicznej organizmów. Niektóre z nich pojawią się jeszcze przy okazji metabolizm. Zagadnienie 1: Struktura białek… Read more „Pewniaki maturalne – 3 zagadnienia z działu „Skład organizmów”, które powtarzają się na maturze”
Kategoria: Budowa chemiczna organizmów
Zadanie 10 – Tłuszcze
Kwasy tłuszczowe stanowią podstawowy materiał budulcowy, z którego organizm czerpie składniki strukturalne komórek, tkanek i narządów oraz do syntezy niektórych substancji biologicznie czynnych. Spośród kwasów tłuszczowych najistotniejsze… Read more „Zadanie 10 – Tłuszcze”
Zadanie 9 – Oszukane czy nie?
Jednym ze sposobów na wzrost lepkości mleka i śmietany jest dodawanie do nich mąki. Metoda, która pozwala zidentyfikować nabiał z domieszką mąki polega na dodaniu do niego… Read more „Zadanie 9 – Oszukane czy nie?”
Zadanie 8 – Węglowodany
Węglowodany (…) to organiczne związki chemiczne składające się z atomów węgla oraz wodoru i tlenu, zazwyczaj w stosunku H:O = 2:1. W organizmach żywych pełnią różnorodne funkcje.… Read more „Zadanie 8 – Węglowodany”
Zadanie 7 – Kwasy nukleinowe
Denaturacja (topnienie) DNA to rozdzielenie podwójnej helisy na dwie nici. Temperatura przy której zachodzi ten proces różni się w zależności od zawartości zasad azotowych. Dwuniciowa cząsteczka DNA… Read more „Zadanie 7 – Kwasy nukleinowe”
Zadanie 6 -Piroliza
Termin piroliza (połączenie greckich słów πῦρ – ogieo i λύσις – rozkład) oznacza rozkład cząsteczek związku chemicznego pod wpływem podwyższonej temperatury bez obecności tlenu lub innego czynnika… Read more „Zadanie 6 -Piroliza”
Zadanie 4 – Nawozy azotowe
Spośród wszystkich nawozów mineralnych największe znaczenia mają nawozy azotowe. Powodują wzrost plonowania roślin oraz masy zielonej. Na opakowaniach znajdują się dokładne informacje odnośnie dawek, które należy stosować.… Read more „Zadanie 4 – Nawozy azotowe”
Zadanie 3 – Związki wysokoenergetyczne
Na schemacie przedstawiono nukleotyd adeninowy, który stanowi nośnik energii chemicznej używanej podczas procesów metabolicznych zachodzących w komórce. Powstaje w wyniku fosforylacji, zachodzącej na przykład podczas oddychania… Read more „Zadanie 3 – Związki wysokoenergetyczne”
Zadanie 2 – Hemoglobina
Hemoglobina (Hb) jest metaloproteiną. Białko to stanowi 95% suchej masy erytrocytów, bardzo słabo rozpuszcza się w wodzie, a dużo lepiej w słabych zasadach. Do najważniejszych jej zadań… Read more „Zadanie 2 – Hemoglobina”
Zadanie 1 – Woda
Woda jest najbardziej rozpowszechnionym, a zarazem najważniejszym związkiem chemicznym na naszej planecie. To jedyna substancja występująca w trzech stanach skupienia. Woda, jako ciecz i lód, pokrywa 70%… Read more „Zadanie 1 – Woda”